recipe2

新生姜(しょうが)、米、こんぶ、
塩、酒、正油（少し）

１．	新生姜は、針生姜に切り、水にさらす。
２．	米、塩、こんぶ、酒をいれ、炊く。炊き上がったら（蒸らす前に）、こんぶを取り出し、生姜をのせる。
３．	１０分蒸らし、かきまぜる。